Salzige Ananas-Crostini

Salzige Ananas-Crostini

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 174 kcal
, Fett: 8 g
, Kohlenhydrate: 21 g
, Eiweiss: 4 g

Das brauchts

8 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Ananas rösten

2EL Olivenöl
½Bund Salbei, Blätter abgezupft
250g Brot, in Scheiben
500g Ananas, in ca. 5 mm dicken Scheiben, gesechstelt (ergibt ca. 350 g)
¼TL Salz
wenig Pfeffer

Crostini

125g Frischkäse mit Pfeffer
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Ananas rösten

Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Salbei ca. 30 Sek. knusprig braten, herausnehmen, auf einem Haushaltpapier abtropfen. Brot in derselben Bratpfanne beidseitig je ca. 1 Min. rösten, herausnehmen. Ananas in derselben Bratpfanne portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten, würzen.

Crostini

Brot mit Frischkäse bestreichen, Ananas und Salbei darauf anrichten.

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