Crostini salati all'ananas

Crostini salati all'ananas

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / pezzo: 174 kcal
, Grassi: 8 g
, Carboidrati: 21 g
, Proteine: 4 g

Ci vogliono

8 pezzo

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Cuocere l'ananas

2 c. olio d'oliva
½ mazzetto salvia, le foglie spezzettate
250 g pane, a fette
500 g ananas, a fette spesse ca. 5 mm, tagliate in sei (resa: ca. 350 g)
¼ di c.no sale
un po’ di pepe

Crostini

125 g formaggio fresco al pepe
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Ecco come fare

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Cuocere l'ananas

In una padella scaldare l’olio. Cuocervi la salvia per ca. 30 sec. finché risulta croccante, toglierla e farla asciugare sulla carta da cucina. Nella stessa padella tostare il pane per ca. 1 min. su entrambi i lati e toglierlo. Nella stessa padella grigliare l'ananas poco alla volta per ca. 2 min. su ogni lato, quindi condire.

Crostini

Spalmare il formaggio fresco sul pane e guarnire con l'ananas e la salvia.

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