Clover Club Cocktail

Clover Club Cocktail

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Glas: 275 kcal
, Kohlenhydrate: 24 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

4 Gläser

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Cocktail

2 ½dl Gin
3 Zitronen, nur Saft (ca. 3 dl)
6EL Himbeersirup
50g tiefgekühlte Himbeeren, angetaut, einige beiseite gestellt
2 frische Eiweisse
Eiswürfel
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für 4 Gläser von je ca. 1 1/2 dl

Und so wirds gemacht

Cocktail

1 1/4 dl Gin, 6 EL Zitronensaft, 3 EL Sirup, die Hälfte der Himbeeren und 1 Eiweiss in einen Shaker geben, ca. 15 Sek. schütteln. Eiswürfel beigeben, nochmals ca. 30 Sek. schütteln. Durch ein Sieb in 2 Gläser giessen. Vorgang wiederholen. Gläser mit beiseite gestellten Himbeeren verzieren.

Gut zu wissen
Tipp: Statt tiefgekühlte frische Himbeeren verwenden.

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