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Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Spargel
Sauce
Salat
Und so wirds gemacht
Spargel
Spargeln auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen, mit Öl bestreichen. Zucker darüberstreuen, salzen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens.
Sauce
Zitronensaft und Öl verrühren, Oregano beigeben, salzen.
Salat
Spargeln, Kohlrabi und Sbrinz anrichten. Sauce darüberträufeln und Oregano darauf verteilen.
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