Zucchetti-Suppe

Zucchetti-Suppe

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
Nährwert / Person: 153 kcal
, Fett: 12 g
, Kohlenhydrate: 6 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Suppe

1EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Zucchetti, in Stücken
7dl Gemüsebouillon
150g Frischkäse (z.B. Kräuter)
Salz, Pfeffer, nach Bedarf
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Suppe

Öl in einer Pfanne erwärmen. Zwiebel ca. 3 Min. andämpfen. Zucchetti beigeben, ca. 5 Min. mitdämpfen, Bouillon dazugiessen, Gemüse ca. 15 Min. weichköcheln. Frischkäse beigeben, fein pürieren, nur noch heiss werden lassen, würzen.

Unsere Empfehlung dazu

Weitere Vorschläge für dich

Bitte einloggen

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und alle Funktionen und Vorteile nutzen.

Kochbücher auswählen:

Dieses Kochbuch existiert bereits.

Inhalt ganz entfernen?

Möchtest du diesen Inhalt wirklich aus all deinen Kochbüchern entfernen?

Erfolgreich gespeichert!