Bananen-Glace mit Heidelbeeren

Bananen-Glace mit Heidelbeeren

Gesamt: 8 Std. 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Person: 465 kcal
, Fett: 15 g
, Kohlenhydrate: 71 g
, Eiweiss: 7 g

Mein go-to Frühstück, das einfach nie langweilig wird! Bananenglace begleitet mich schon, seit ich angefangen habe gesund zu kochen. Mit der Heidelbeer-Kombi setzt es aber noch einen oben drauf! Wer Bananenglace noch nicht kennt, der kann mit diesem Rezept und in dieser Kombination gleich mit der besten Version starten. Und wenn man dann auch noch super leckere Toppings darauf gibt, dann bringt einen jeder Löffel einfach nur ein Stück näher in den Geschmackshimmel!

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Bananen-Glace

2 Bananen, reif, in Stücken, über Nacht gefroren
1dl Mandeldrink
1EL Erdnussmus
1TL Vanillepaste
1TL Honig (oder Ahornsirup)

Heidelbeeren

300g tiefgekühlte Heidelbeeren
1EL Hanfprotein
1 ½dl Mandeldrink
1Prise Zimt
2 Medjool-Datteln, entsteint

Toppings

50g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
2EL Kokosnussmilch-Jogurt
1EL Cocoa Nibs
2EL Granola, nach Wahl
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Bananen-Glace

Bananen ca. 5 Min. antauen, mit allen Zutaten bis und mit Honig im Mixglas pürieren, in 2 Schalen verteilen.

Heidelbeeren

Heidelbeeren mit allen Zutaten bis und mit Datteln im Mixglas pürieren, auf der Bananen-Glace verteilen.

Toppings

Heidelbeeren und Jogurt darauf verteilen, mit Cocoa Nibs und Granola verzieren.

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