Gelato alle banane con mirtilli

Ci vogliono

2 persone

Nota:

Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Gelato alle banane

2 banane, mature, a pezzetti, lasciate nel congelatore tutta la notte

1 dl di bevanda alla mandorla

1 c. di crema di arachidi

1 c.no di pasta di vaniglia

1 c.no di miele (o sciroppo d'acero)

mirtilli

300 g di mirtilli surgelati

1 c. di Proteina di canapa

1 ½ dl di bevanda alla mandorla

1 presa di cannella

2 datteri Medjool, snocciolati

Topping

50 g di mirtilli (freschi o surgelati)

2 c. di yogurt al latte di cocco

1 c. di granella di cacao

2 c. di Granola, a scelta

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Ecco come fare

Gelato alle banane

Lasciare scongelare le banane per ca. 5 min., frullare nel bicchiere del mixer con tutti gli ingredienti fino al miele incluso e distribuire in 2 ciotole.

mirtilli

Frullare i mirtilli insieme a tutti gli ingredienti fino ai datteri inclusi, nel bicchiere del mixer e distribuire sul gelato alle banane.

Topping

Guarnire con lo yogurt e i mirtilli e decorare con i cacao nibs e la granola.

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