Roggen-Sandwich

Roggen-Sandwich

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Person: 373 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 34 g
, Eiweiss: 9 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Nussbutter

50 g Butter, weich
3 EL Baumnusskerne, fein gehackt
1 TL flüssiger Honig
¼ TL Fleur de Sel
wenig Pfeffer

Sandwich

8 Scheiben Walliser Roggenbrot (ca.250 g), geröstet
50 g Rohess-Speck in Tranchen
½ Gurke, in Scheiben
15 g Micro Greens (z.B. aromatic)
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Nussbutter

Butter in einer Schüssel mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Nüsse und Honig darunterrühren, würzen.

Sandwich

Brotscheiben mit der Nussbutter bestreichen. Speck, Gurken und Micro Greens auf 4 Brotscheiben verteilen, restliche Brotscheiben darauflegen, etwas zusammendrücken, mit Küchenschnur binden.

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