Familiensandwich

Familiensandwich

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
Nährwert / Person: 697 kcal
, Fett: 42 g
, Kohlenhydrate: 46 g
, Eiweiss: 31 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Buttermassen

50g Butter, weich
50g Frischkäse
30g rote Tapenade
15g Micro Greens (z.B. mild), fein geschnitten
100g Landjäger, in Würfeli
1 Pagnolbrot, aufgeschnitten

Sandwich

150g Bergkäse, in dünnen Scheiben
¼ Gurke, in Scheiben
1 Tomate, in Scheiben
1 hart gekochtes Ei, in Scheiben
15g Micro Greens (z.B. mild)
Küchenschnur
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Buttermassen

Butter, Frischkäse und Tapenade mit den Schwingbesen des Handrührgeräts ca. 2 Min. schaumig rühren. Micro Greens daruntermischen, mit der Hälfte der Masse je eine Brotseite bestreichen. Ländjäger unter die restliche Masse mischen, andere Brotseiten damit bestreichen.

Sandwich

Käse und Gurke auf dem Brot verteilen. Tomaten auf der Fleisch-, Ei und Micro Greens auf der anderen Brothälfte verteilen. Sandwich mit Sandwichpapier einwickeln und mit Küchenschnur binden.

Gut zu wissen
Tipp: Bei diesem Sandwich ist für jeden etwas dabei. Vegis und Fleischliebhaber treffen sich in der Mitte.

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