Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Rosé und Wassermelone tiefkühlen
Erdbeeren-Minze-Sirup
Frosé
Und so wirds gemacht
Rosé und Wassermelone tiefkühlen
Rosé am Vortag in eine weite Chromstahlschüssel giessen, ein Gefäss mit Backpapier auslegen, Melone darauflegen, beides mind. 8 Std. oder über Nacht gefrieren.
Erdbeeren-Minze-Sirup
Wasser und Zucker in einer Pfanne aufkochen, köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Pfanne von der Platte nehmen, Minze und Erdbeeren beigeben, gut umrühren, in der Flüssigkeit auskühlen, Erdbeeren und Minze absieben, dabei den Sirup auffangen.
Frosé
Gefrorener Rosé und Wassermelone mit dem Sirup in ein grosses Mixglas geben, fein pürieren. Frosé in Gläser verteilen und mit Erdbeeren und Minze garnieren.
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt ca. 3 Wochen |
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