Crostini mit Thonmousse

Crostini mit Thonmousse

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
Nährwert / Person: 440 kcal
, Fett: 22 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 14 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Thonmousse

1Dose weisser Thon in Öl (ca. 80 g) oder rosa Thon
100g Frischkäse (z.B. Philadelphia)
2EL Mayonnaise
¼TL Salz
wenig Pfeffer

Kapern

2EL Öl zum Frittieren
3EL Kapern, abgetropft

Crostini

350g Brot, in ca. 2 cm dicken Scheiben
1 Zwiebel, in Ringen
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Thonmousse

Thon, Frischkäse und Mayonnaise mischen, würzen.

Kapern

Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Kapern ca. 3 Min. frittieren, auf Haushaltspapier abtropfen.

Crostini

Brot in derselben Pfanne beidseitig rösten. Thonmousse, Zwiebeln und Kapern darauf verteilen.

Gut zu wissen
Tipp: Thonmousse mit wenig Zitronensaft verfeinern.

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