Antipasti-Sandwich

Antipasti-Sandwich

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Person: 405 kcal
, Fett: 16 g
, Kohlenhydrate: 45 g
, Eiweiss: 19 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

80 g Chorizo in Tranchen, (Pikant)
1 Baguette, geviertelt, längs halbiert
1 Glas Grillgemüse in Öl (ca. 285 g), abgetropft, grössere Stücke halbiert
150 g Mozzarella, in Scheiben
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Chorizo portionenweise in einer beschichteten Bratpfanne langsam knusprig braten, auf Haushaltpapier abtropfen. Brot mit der Schnittfläche nach unten in derselben Pfanne portionenweise ca. 2 Min. rösten. Brotböden mit Grillgemüse belegen, Mozzarella und Chorizo darauflegen. Brotdeckel daraufsetzen, leicht andrücken.

Gut zu wissen
Tipp: Einige Basilikumblätter auf die Mozzarellascheiben legen.

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