Mumien-Apple Pie

Mumien-Apple Pie

Gesamt: 1 Std. 15 Min. | Aktiv: 40 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Stück: 220 kcal
, Fett: 10 g
, Kohlenhydrate: 30 g
, Eiweiss: 3 g

Happy Halloween – bei diesem Rezept habe ich einen normalen Apple Pie leicht umgewandelt zu einem Mumien-Apple Pie. So richtig gruselig, aber irgendwie doch herzig und immer noch eine Gaumenfreude beim Essen. Also, ich wünsch euch viel Spass beim Backen!

Das brauchts

8 Stück

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Tarte

1 rechteckig ausgewallter Kuchenteig (25 c 42 cm)
4 Äpfel, in kleinen Stücken
1EL Zitronensaft
3EL Rohzucker
0.25TL Zimt
0.25TL gemahlene Bourbon-Vanille
1EL Rosinen

Backen & verzieren

18 Zucker-Augen
Zutaten online einkaufen

Utensilien

Für ein rechteckiges Backblech (ca. 11 x 34 cm), mit Backpapier ausgelegt oder gefettet.

Und so wirds gemacht

Tarte

Teig längs halbieren, eine Hälfte ins vorbereitete Blech legen, einstechen.

Äpfel mit Zitronensaft und allen Zutaten bis und mit Rosinen mischen, auf dem Boden verteilen. Die zweite Teighälfte quer in ca. 1 cm breite Streifen schneiden, kreuz und quer über die Füllung legen, am Rand leicht andrücken.

Backen & verzieren

Backen: ca. 35 Min. in der unteren Hälfte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, abkühlen, aus dem Blech nehmen, auf Gitter auskühlen. Die Zucker-Augen in den Teig-Zwischenräumen verteilen.

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