Apple pie "momies"

Apple pie "momies"

en tout: 1 h 15 min. | de prép.: 40 min.
Végétarien, Sans lactose
Valeur nutritive / pièce: 220 kcal
, Lipides: 10 g
, Glucides: 30 g
, Protéines: 3 g

Pour Halloween, j'ai légèrement adapté la recette traditionnelle de la tarte aux pommes pour en faire un gâteau momie, délicieusement effrayant, et très amusant à préparer!

Il vous faut

8 pièce

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Tarte

1 pâte brisée rectangulaire abaissée (25 x 42 cm)
4 pommes coupées en petits morceaux
1cs jus de citron
3cs sucre brut
0.25cc cannelle
0.25cc vanille Bourbon en poudre
1cs raisins secs

Cuisson et décoration

18 yeux en sucre
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque rectangulaire (d'env. 11 x 34 cm), graissée ou chemisée de papier cuisson.

Voici comment faire

Tarte

Couper la pâte en deux dans la longueur. Placer une moitié sur la plaque et la piquer.

Mélanger les pommes et le jus de citron avec tous les ingrédients jusqu'aux raisins secs compris et répartir le tout sur la pâte. Couper la deuxième moitié de pâte dans la largeur en bandes d'env. 1 cm de large et poser ces dernières sur la garniture en les entrecroisant.

Cuisson et décoration

Faire cuire environ 35 min. dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir, laisser tiédir, démouler sur une grille et laisser refroidir. Répartir les yeux en sucre entre les bandes de pâte.

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