Energy Balls-Fledermäuse

Energy Balls-Fledermäuse

Gesamt: 50 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 175 kcal
, Fett: 7 g
, Kohlenhydrate: 23 g
, Eiweiss: 3 g

Da Halloween auch bei uns immer mehr zum Thema wird, sind lustige Rezept für die Halloween-Party auch auf meinem Küchen-Programm. Und siehe da, es ist etwas Lustiges und doch auch noch Gesundes dabei herausgekommen: Schoggi-Energy-Fledermäuse!

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Energy-Ball-Masse

200g entsteinte Datteln
100g Cashew-Nüsse
½TL gemahlene Bourbon-Vanille
1Prise Salz
3EL Schokoladenpulver
2EL Cocoa Nibs

Fledermäuse formen

12 Schokoladeguetzli, rund (z.B. Gran Cereale Cioccolato)
24 Zucker-Augen
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Energy-Ball-Masse

Datteln mit allen Zutaten bis und mit Cocoa-Nibs im Mixglas pürieren.

Fledermäuse formen

Aus der Masse mit nassen Händen 12 gleich grosse Kugeln formen, jede in ein Mini-Muffinsförmchen aus Papier setzen. Die Guetzli halbieren, je 2 Hälften als Flügel in die Kugeln drücken, je 2 Zucker-Augen in der Mitte platzieren. Ca. 30 Min. kühl stellen.

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