Energy balls "chauve-souris"

Energy balls "chauve-souris"

en tout: 50 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 175 kcal
, Lipides: 7 g
, Glucides: 23 g
, Protéines: 3 g

Chez nous aussi, Halloween est fêté par de plus en plus de gens! Pour moi, c'est l'occasion d'essayer des recettes rigolotes, comme ces chauves-souris en chocolat à la fois saines et gourmandes: un bon moyen de faire le plein d'énergie!

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Pâte

200g dattes dénoyautées
100g noix de cajou
½cc vanille Bourbon en poudre
1pincée sel
3cs chocolat en poudre
2cs Cocoa Nibs

Façonnage

12 biscuits au chocolat ronds (Gran Cereale Cioccolato p. ex.)
24 yeux en sucre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Pâte

Mixer les dattes avec tous les ingrédients jusqu'aux Cocoa Nibs compris.

Façonnage

Avec les mains mouillées, former 12 petites boules de pâte de taille égale. Placer chacune dans une mini-caissette à muffin en papier. Placer un biscuit coupé en deux dans chaque boulette pour former les ailes et placer deux yeux en sucre au milieu. Mettre au frais pendant env. 30 min.

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