Apfel-Erdnuss-Cookies

Apfel-Erdnuss-Cookies

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / 20 Stücke: 57 kcal
, Fett: 2 g
, Kohlenhydrate: 7 g
, Eiweiss: 2 g

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Teig

1 Apfel, fein gerieben
100 g feine Vollkorn-Haferflocken
70 g Erdnussbutter
60 g Zucker
2 Prisen Salz
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Teig

Apfel mit Haferflocken, Erdnussbutter und Zucker mischen. Mit nassen Händen 12 Kugeln formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Kugeln flach drücken (ca. 6 cm Ø).

Backen

Ca. 15 Min. im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft).

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