Radicchio-Pizza

Radicchio-Pizza

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch, ohne Laktose
Nährwert / Person: 800 kcal
, Fett: 34 g
, Kohlenhydrate: 88 g
, Eiweiss: 30 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pizza

1 rund ausgewallter Pizzateig
130 g geriebener Gruyère
1 roter Chicorée (Radicchio), in feinen Streifen
1 Birne, in feinen Schnitzen
wenig Salz, Pfeffer, nach Bedarf
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Pizza

Teig entrollen, mitsamt dem Backpapier auf ein Blech legen. Käse darauf verteilen, mit Chicorée und Birne belegen, würzen.

Backen

Ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens.

Gut zu wissen
Tipp: Fertige Pizza mit 1 EL flüssigem Honig und ½ TL Rosmarin, fein geschnitten, verfeinern.

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