Apfel-Kabis-Salat

Apfel-Kabis-Salat

Gesamt: 20 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten, Low Carb
Nährwert / Person: 601 kcal
, Fett: 47 g
, Kohlenhydrate: 22 g
, Eiweiss: 18 g

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

Dressing

3EL Weissweinessig
3EL Olivenöl
½TL Salz
wenig Pfeffer

Salat

2 Äpfel, in feinen Scheiben
¼ Weisskabis (ca. 200 g), fein gehobelt
50g Pecorino romano, in Würfeli
40g Baumnüsse, grob gehackt
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Dressing

Essig und Öl verrühren, würzen.

Salat

Äpfel, Kabis, Pecorino und Nüsse zum Dressing geben, mischen.

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