Insalata di mele e cavolo

Insalata di mele e cavolo

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
vegetariano, senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persona: 601 kcal
, Grassi: 47 g
, Carboidrati: 22 g
, Proteine: 18 g

Ci vogliono

2 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Dressing

3 c. aceto di vino bianco
3 c. olio d'oliva
½ di c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

2 mela, a fettine sottili
¼ cavolo bianco (ca. 200 g), a fettine sottili
50 g pecorino romano, a dadini
40 g noce, tritate grossolanamente
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Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Dressing

Emulsionare l'aceto con l'olio e condire.

Insalata

Aggiungere cavolo, mele, pecorino e noci al dressing, quindi mescolare.

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