Gebackener Camembert mit Marroni

Name: Gebackener Camembert mit Marroni
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g tiefgekühlte geschälte Marroni; 30 g getrocknete Apfelschnitze; 20 g Haselnüsse; 1 EL Rosmarin; 3 TL flüssiger Honig; 1 EL Rapsöl; Salz, nach Bedarf; 250 g Camembert

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Knuspermischung

40 g tiefgekühlte geschälte Marroni, aufgetaut, fein gehackt

30 g getrocknete Apfelschnitze, fein geschnitten

20 g Haselnüsse, fein gehackt

1 EL Rosmarin, fein geschnitten

2 TL flüssiger Honig

1 EL Rapsöl

Salz, nach Bedarf

Camembert

250 g Camembert

1 TL flüssiger Honig

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Und so wirds gemacht

Knuspermischung

Marroni und alle Zutaten bis und mit Salz mischen.

Camembert

Camembert auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. ½ der Masse auf dem Käse verteilen, restliche Masse auf dem Blech verteilen.

Backen

Ca. 10 Min. im auf 180 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Honig darüberträufeln, sofort servieren. Restliche Knuspermischung dazu servieren.

Gut zu wissen

Tipp:	Gschwelti oder Brot dazu servieren.

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