Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Gemüse
Couscous
Und so wirds gemacht
Gemüse
Öl in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse ca. 7 Min. anbraten, salzen, beiseitestellen.
Couscous
Couscous und Salz in einer Schüssel mischen. Siedendes Wasser darübergiessen, zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Mit einer Gabel lockern. Mit Gemüse und Datteln mischen, würzen.
| Tipp: | 1 EL Pfefferminze, fein geschnitten, unter das fertige Couscous mischen. |
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