Mozzarella-Pizzette mit Himbeeren

Mozzarella-Pizzette mit Himbeeren

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 149 kcal
, Fett: 5 g
, Kohlenhydrate: 20 g
, Eiweiss: 5 g

Das brauchts

20 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pizzette

800 g Pizzateig
2 EL Olivenöl
5 EL geriebener Parmesan
150 g Mozzarella, in Würfeli
1 EL Oreganoblättchen, fein geschnitten
¼ TL Fleur de Sel
wenig Pfeffer
250 g Himbeeren
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Pizzette

Teig in 20 Portionen teilen, zu Kugeln formen, auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen, etwas flach drücken. Öl darüberträufeln, Käse und Oregano darauf verteilen, würzen, Himbeeren darauf verteilen.

Backen

Ca. 20 Min. im auf 200 °C vorgeheizten Ofen (Heissluft).

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