Zimt-Porridge mit Feigen

Name: Zimt-Porridge mit Feigen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Schnelle Küche
Ingredients: 1 EL Pekannüsse; 1 EL Pistazien; 3 Feigen; 1 ½ EL Honig; 1 Prise Salz; wenig Zimt; 4 EL Jogurt nature; 1 ½ dl Milch; 75 g feine Vollkorn-Haferflocken

Das brauchts

2 Personen

Hinweis:

Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Porridge

3 dl Milchwasser (½ Milch / ½ Wasser)

1 Prise Salz

75 g feine Vollkorn-Haferflocken

Feigen & Toppings

3 Feigen, in Vierteln

1 EL Honig

4 EL Jogurt nature

1 EL Pistazien

1 EL Pekannüsse

2 TL Honig oder Ahornsirup

wenig Zimt

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Und so wirds gemacht

Porridge

Alle Zutaten in einer Pfanne aufkochen, Hitze reduzieren, unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze 4-6 Min. kochen.

Feigen & Toppings

Feigen mit dem Honig in einer Bratpfanne anbraten. Porridge in 2 Schalen verteilen, je 2 EL Jogurt darauf geben, Feigen darauf verteilen. Pistazien und Pekannüsse darauf geben, mit wenig Honig oder Ahornsirup beträufeln, mit wenig Zimt bestreuen.

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