Porridge à la cannelle et aux figues

en tout: 15 min. | de prép.: 15 min.

Végétarien

Valeur nutritive / personne: 394 kcal
, Lipides: 13 g
, Glucides: 54 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Porridge

3dl de lait coupé d'eau (½ lait et ½ eau)

1pincée de sel

75g de flocons d'avoine complète fins

Figues et nappages

3 figues coupés en quartiers

1cs de miel

4cs de yogourt nature

1cs de pistaches

1cs de noix de pécan

2cc de miel ou de sirop d'érable

un peu de cannelle

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Porridge

Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients et faire cuire env. 4-6 min. à feu moyen en remuant de temps en temps.

Figues et nappages

Dans une poêle, faire revenir les figues avec le miel. Répartir le porridge dans 2 bols, ajouter dans chaque bol 2 cs de yogourt et les figues. Parsemer de pistaches et de noix de pécan, napper d’un peu de miel et de sirop d'érable et saupoudrer d'un peu de cannelle.