Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Fisch vorbereiten
Vinaigrette
Und so wirds gemacht
Fisch vorbereiten
isch auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Fisch würzen, Zitronenscheiben darauf verteilen, mit dem Speck umwickeln.
Backen
ca. 20 Min. in der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens.
Vinaigrette
Aceto und Öl verrühren, salzen. Petersilie und Radiesli daruntermischen.
| Servieren: | Fisch in Stücke schneiden, Vinaigrette dazu servieren. |
|---|---|
| Dazu passen: | Nüdeli oder Reis |
| Tipp: | Statt Zitrone Orange verwenden. |
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