Rösti aus dem Raclette-Pfännchen

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
vegetarisch, ohne Laktose, ohne Gluten
Nährwert / Person: 430 kcal
, Fett: 25 g
, Kohlenhydrate: 23 g
, Eiweiss: 26 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Rösti

600 g Gschwellti (festkochende Sorte), vom Vortag, grob gerieben
100 g Rüebli, grob gerieben
100 g tiefgekühlte Erbsli
½ TL Salz
wenig Pfeffer

Rösti-Pfännchen

300 g Emmentaler, grob gerieben
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
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Rösti

Kartoffeln, Rüebli und Erbsli in einer Schüssel mischen, würzen.

Rösti-Pfännchen

Rösti in die Raclette-Pfännchen verteilen, unter dem Raclette-Ofen-Grill oder in der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens ca. 15 Min. grillieren. Käse darauf verteilen, ca. 5 Min. schmelzen.

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