Blaue Kartoffel-Pizza

Blaue Kartoffel-Pizza

Gesamt: 42 Min. | Aktiv: 10 Min.
vegetarisch
Nährwert / Person: 758 kcal
, Fett: 30 g
, Kohlenhydrate: 97 g
, Eiweiss: 20 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Pizza

2 rund ausgewallte Pizzateige (ca. 28 Ø cm)
200 g Doppelrahmfrischkäse (z.B. Philadelphia)
300 g Blaue St. Galler Kartoffeln, in 2 mm dicke Scheiben gehobelt
1 rote Zwiebel, in Ringen
150 g Ziegenfrischkäse

Backen

40 g Blattspinat
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Pizza

Teige mitsamt dem Backpapier auf 2 Bleche legen, mit Frischkäse bestreichen, mit Kartoffeln und Zwiebeln belegen. Ziegenfrischkäse daraufverteilen.

Backen

Pro Blech ca. 16 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Spinat darüberstreuen.

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