BBQ-Linsen One Pot

BBQ-Linsen One Pot

Gesamt: 45 Min. | Aktiv: 45 Min.
Nährwert / Portion: 603 kcal
, Fett: 20 g
, Kohlenhydrate: 62 g
, Eiweiss: 35 g

Im Handumdrehen ist dieses Gericht an der frischen Luft gleich vor dem Zelt zubereitet. Dasselbe gilt für die nachfolgenden Rezepte.

Das brauchts

4 Portionen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

300 g braune Linsen
3 dl Gemüsebouillon
1 dl Cola
2 Tomaten, in Würfeli
1 rote Peperoni, in Würfeli
1 Zucchetti, in Würfeln
100 g Speckwürfeli
1 rote Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt
40 g Parmesan . gerieben
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Linsen und alle Zutaten bis und mit Peperoncino in eine Pfanne

geben, mischen, aufkochen. Zugedeckt unter gelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 30 Min. kochen. Parmesan beigeben, mischen.

Gut zu wissen
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