Lenticchie BBQ One pot

Lenticchie BBQ One pot

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.
Valori nutrizionali / porzione: 603 kcal
, Grassi: 20 g
, Carboidrati: 62 g
, Proteine: 35 g

Ci vogliono

4 porzione

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tariffa da rete fissa svizzera)
(dal lunedì al venerdì dalle ore 8.00 alle ore 12.00)

300g lenticchie marroni
3dl brodo di verdura
1dl Cola
2 pomodori, a cubetti
1 peperone rosso, a cubetti
1 zucchina, a cubetti
100g pancetta a dadini
1 cipolla rossa, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritato finemente
1 peperoncino rosso, privato dei semi e tritato finemente
40g parmigiano . grattugiato

Ecco come fare

Mettere le lenticchie e tutti gli ingredienti fino al peperoncino compreso in una pentola, mescolare e portare a bollore.

Coprire e cuocere a fuoco medio per ca. 30 min. mescolando di tanto in tanto. Unire il parmigiano e mescolare.

Buono a sapersi
Servire con Pane fresco

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