Grillierte Piadine

Grillierte Piadine

Gesamt: 21 Min. | Aktiv: 15 Min.
Nährwert / Person: 500 kcal
, Fett: 26 g
, Kohlenhydrate: 42 g
, Eiweiss: 25 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Piadine

100g Crème fraîche
6 getrocknete Tomaten, fein gehackt
4 Piadina Teigfladen
100g Parmesan, mit dem Sparschäler in dünne Späne gehobelt
100g Rohschinken in Tranchen
20g Rucola
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Piadine

Crème fraîche und Tomaten mischen, Piadine einseitig damit bestreichen. Piadine mit Parmesan, Rohschinken, Rucola belegen, zusammenfalten.

Holzkohle-/ Gas-/ Elektrogrill: Piadine zugedeckt über mittelstarker Glut / auf mittlerer Stufe (ca. 200 Grad) beidseitig ca. 3 Min. grillieren.

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