Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Piadine
Ecco come fare
Piadine
Mescolare la crème fraîche e i pomodori e spennellarvi le piadine su un solo lato. Farcire le piadine con il parmigiano, il prosciutto crudo e la rucola, quindi piegarle.
Grill a carbonella, a gas o elettrico: coprire e cuocere le piadine su ciascun lato per ca. 3 min. a fuoco medio / temperatura media (ca. 200 °C).
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