Sweet and Sour Marinade

Sweet and Sour Marinade

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegan, ohne Laktose
Nährwert / Person: 70 kcal
, Fett: 4 g
, Kohlenhydrate: 8 g
, Eiweiss: 1 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

Marinade

2 EL Reisessig
1 EL Erdnussöl
2 EL Sweet Chili Sauce
3 EL Sojasauce
1 Bundzwiebel mit dem Grün, fein gehackt
1 Stängel Zitronengras, Inneres fein gehackt
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Und so wirds gemacht

Neu: Hier kannst du nur für dich sichtbare
Notizen und Anpassungen zum Rezept erfassen.

Marinade

Essig und alle restlichen Zutaten verrühren.

Gut zu wissen
Tipp: Die Hälfte der Marinade zugedeckt kühl stellen. Ca. 600 g Tofu, Grillkäse oder Gemüse mit der restlichen Marinade bestreichen, zugedeckt im Kühlschrank ca. 3 Std. marinieren. Marinade abstreifen. Tofu, Grillkäse oder Gemüse trocken tupfen, grillieren, während dem Grillieren mit der beiseite gestellten Marinade bestreichen, würzen.

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