Marinade Sweet & Sour

Name: Marinade Sweet & Sour
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 2 cs vinaigre de riz; 1 cs huile d'arachide; 2 cs sauce Sweet Chili; 3 cs sauce au soja; 1 oignon botte avec les fanes; 1 tige lemon grass

Il vous faut

4 personnes

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Marinade

2 cs de vinaigre de riz

1 cs d'huile d'arachide

2 cs de sauce Sweet Chili

3 cs de sauce au soja

1 oignon botte avec les fanes, haché finement

1 tige de lemon grass, tige de citronnelle, intérieur finement haché

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Marinade

Mélanger le vinaigre et le reste des ingrédients.

Bon à savoir

Conseil:	Mettre la moitié de la marinade à couvert au frais. Badigeonner env. 600 g de tofu, de fromage à griller ou de légumes avec le reste de marinade. Laisser mariner env. 3 h à couvert au réfrigérateur. Racler la marinade. Essuyer le tofu, le fromage à griller ou les légumes, faire griller, badigeonner pendant la cuisson avec la marinade réservée, assaisonner.

How-tos

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