Quesadillas mit Poulet

Quesadillas mit Poulet

Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
Nährwert / Person: 649 kcal
, Fett: 26 g
, Kohlenhydrate: 46 g
, Eiweiss: 54 g

Das brauchts

4 Personen

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

Pouletbrüstli

wenig Olivenöl
4 Pouletbrüstli, in feinen Streifen
1TL Salz
½TL Paprika
wenig Chilipulver
wenig Pfeffer

Füllen

8 Weizen-Tortillas
1 Avocado, in Schnitzen
2 Tomaten, in Würfel
150 Cheddar, gerieben
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Pouletbrüstli

Wenig Öl in eine heisse Bratpfanne geben. Poulet portionenweise ca. 4 Min. rührbraten. Auf einen Teller geben. Salz bis und mit Chilipulver mischen, Pouletscheiben damit würzen.

Füllen

1 Tortilla in eine heisse Bratpfanne ohne Fett geben, 1⁄4 der Avocado darauf verteilen. Poulet, Tomaten und Käse je in 4 Portionen teilen. Je 1 Portion davon auf der Avocado verteilen. Mit einer zweiten Tortilla bedecken leicht andrücken, wenden. Hitze reduzieren, ca. 2 Min. fertig backen, bis der Käse schmilzt, warm stellen. Vorgang 3-mal wiederholen. Quesadillas vierteln.

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