Das brauchts
Hinweis:
Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:
Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch
Kürbis
Sud
Utensilien
Für 2 Einmachgläser von je ca. 5 dl, heiss ausgespült
Und so wirds gemacht
Kürbis
Kürbis, Zwiebeln und Knoblauch im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. köcheln. Gemüse gut abtropfen, in die vorbereiteten Gläser verteilen.
Sud
Essig und alle restlichen Zutaten in eine Pfanne geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Sud siedend heiss bis knapp unter den Rand über den Kürbis giessen. Gläser sofort verschliessen, auf einem Tuch auskühlen.
| Passt zu: | Raclette |
|---|
How-tos
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