Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Zucca
Liquido di conservazione
Utensili
Per 2 vasetti di ca. 5 dl l’uno, sciacquati sotto l'acqua calda
Ecco come fare
Zucca
Sbollentare la zucca, le cipolle e l'aglio per ca. 4 min. in acqua salata bollente. Scolare bene le verdure e distribuirle nei vasetti preparati in precedenza.
Liquido di conservazione
In una pentola portare a bollore l'aceto con il resto degli ingredienti mescolando di tanto in tanto. Versare il liquido bollente nei vasetti con la zucca fino a poco al di sotto del bordo. Chiudere subito i vasetti e lasciarli raffreddare sopra un panno.
| Eccellente con | raclette |
|---|
How-tos
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