Cookies mit Haferflocken

Cookies mit Haferflocken

Gesamt: 30 Min. | Aktiv: 20 Min.
vegetarisch
Nährwert / Stück: 221 kcal
, Fett: 15 g
, Kohlenhydrate: 19 g
, Eiweiss: 3 g

Das brauchts

12 Stücke

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettybossi.ch

50 g Macadamia-Nüsse
2 EL dunkle Sultaninen
120 g feine Vollkorn-Haferflocken
150 g Butter, flüssig
80 g grobkörniger Rohzucker
50 g Weissmehl
1 Ei
1 EL flüssiger Honig
¼ TL Salz
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Nüsse und Sultaninen grob hacken, mit Haferflocken, Butter und Zucker in einer Schüssel mischen.

Mehl, Ei Honig und Salz darunterrühren. Mit einem Esslöffel 12 Häufchen mit genügend Abstand auf 2 mit Backpapier belegte Bleche geben, etwas flach drücken.

Backen:

ca. 10 Min. im auf 220 °C vorgeheizten Ofen (Umluft/Heissluft). Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.

Gut zu wissen
Tipp: Haferflocken durch Hirseflocken ersetzen.

How-tos

Nüsse hacken

Nüsse hacken

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