Cookies aux flocons d'avoine

Name: Cookies aux flocons d'avoine
Prep time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 50 g noix de macadamia; 2 cs raisins sultanines foncés; 120 g flocons d'avoine complète fins; 150 g beurre; 80 g sucre brut gros cristaux; 50 g farine blanche; 1 œuf; 1 cs miel liquide; ¼ cc sel

Il vous faut

12 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

50 g de noix de macadamia

2 cs de raisins sultanines foncés

120 g de flocons d'avoine complète fins

150 g de beurre fondu

80 g de sucre brut gros cristaux

50 g de farine blanche

1 œuf

1 cs de miel liquide

¼ cc de sel

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Voici comment faire

Dans un saladier, mélanger les noix de macadamia et les raisins sultanines hachés grossièrement avec les flocons d'avoine, le beurre et le sucre.

Incorporer la farine, l'œuf, le miel et le sel. A l'aide d'une cuillère à soupe, former 12 petits tas et les disposer sur 2 plaques chemisées de papier cuisson en ménageant un espace suffisant entre chacun d'eux.

Cuisson:

faire cuire pendant env. 10 min. dans le four préchauffé à 220° C (chaleur tournante). Laisser refroidir sur une grille.

Bon à savoir

Conseil:	remplacer les flocons d'avoine par des flocons de millet.

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