Allez hopp: Das Schälen von Artischocken geht ganz einfach
Appetit auf die köstlichen Knospen? Dann nichts wie ran! Wenn du einmal weisst, wie das Vorbereiten geht, ist es ganz einfach. Et voilà – hier unser How-to-Video zum Artischockenschälen. Ein kleiner Tipp vorweg: Zieh dir Handschuhe an, da Artischocken den Farbstoff Cynarin enthalten, der auf die Haut abfärbt.
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