Muffins "pizza"

Muffins "pizza"

en tout: 35 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 230 kcal
, Lipides: 10 g
, Glucides: 25 g
, Protéines: 8 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

1 pâte à pizza rectangulaire abaissée (env. 25 x 38 cm)

Farce

120g de petits pois surgelés décongelés
90g de crème fraîche
2pincées de sel
12 tomates cerises
2pincées de sel
un peu de poivre
4 sticks de mozzarella, chacun coupé en 6

Cuisson

1cc de feuilles d'origan
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque à muffins à alvéoles d'environ 7 cm de diamètre, 8 alvéoles huilées

Voici comment faire

Pâte

Couper la pâte en 8 portions égales d'env. 9 × 12 cm. Mettre les morceaux de pâte dans les alvéoles de la plaque.

Farce

Mélanger les petits pois et la crème fraîche, saler, répartir dans les alvéoles. Couper les tomates en deux et les déposer face coupée vers le haut sur les petits pois, assaisonner. Répartir la mozzarella par-dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir les muffins et les parsemer de feuilles d'origan.

Bon à savoir
Servir avec: Une salade verte

How-tos

peler des tomates

peler des tomates

Notre recommandation

Recettes similaires

FOOBY Lausanne

FOOBY LAUSANNE BEL-AIR

Uniquement à Lausanne Bel-Air: FOOBY vient d’ouvrir un concept store unique en son genre! Vous pouvez faire vos achats, assister à la production ou tout simplement boire tranquillement un café dans l’ambiance toute particulière de l’ancien théâtre.

Voir Plus

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Ce livre de cuisine existe déjà.

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!