Muffins "pizza"

Muffins "pizza"

en tout: 35 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 230 kcal
, Lipides: 10 g
, Glucides: 25 g
, Protéines: 8 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

1 pâte à pizza rectangulaire abaissée (env. 25 x 38 cm)

Farce

120 g de petits pois surgelés décongelés
90 g de crème fraîche
2 pincées de sel
12 tomates cerises
2 pincées de sel
un peu de poivre
4 sticks de mozzarella, chacun coupé en 6

Cuisson

1 cc de feuilles d'origan
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque à muffins à alvéoles d'environ 7 cm de diamètre, 8 alvéoles huilées

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Pâte

Couper la pâte en 8 portions égales d'env. 9 × 12 cm. Mettre les morceaux de pâte dans les alvéoles de la plaque.

Farce

Mélanger les petits pois et la crème fraîche, saler, répartir dans les alvéoles. Couper les tomates en deux et les déposer face coupée vers le haut sur les petits pois, assaisonner. Répartir la mozzarella par-dessus.

Cuisson

Faire cuire env. 15 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C. Sortir les muffins et les parsemer de feuilles d'origan.

Bon à savoir
Servir avec: Une salade verte

How-tos

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