Pesto et chocolat: les deux indispensables de Sebastian
Sebastian est chef de projet Numérique au sein de l'équipe FOOBY. S'il ne souhaite pas dévoiler son ingrédient secret et trouve l'importance du déjeuner un brin surestimée, on sait néanmoins que le parfum de la cannelle éveille en lui des souvenirs plaisants et que le tiramisu est son péché mignon... Et s'il a besoin de sauver un plat, il peut toujours compter sur la sauce sriracha!
Chef de projet Numérique chez Coop, Sebastian s'occupe de fooby.ch, de l'appli FOOBY et de la newsletter. Pour lui, les suggestions d'amélioration sont toujours les bienvenues!
Quel est ton plat préféré aujourd'hui?
Un bon burger, qu'il soit à base de viande ou végétarien. Ce plat n'est certes pas très original, mais il me donne toujours le sourire!
Plutôt vin rouge, vin blanc ou bière?
Bière, mais aussi vin pour accompagner certains plats.
Quel est ton restaurant préféré?
Le Café de l'Union à Crans-près-Céligny, dans le district de Nyon. Il vaut vraiment le détour!
Avec qui est-ce que tu aimerais partager ta cuisine?
Avec Jack Black, pour un petit accompagnement en musique.
L'épice indispensable dans ta cuisine?
Le chili, sans hésiter! En sauce, à saupoudrer... je l'adore!
Comment tes créations culinaires naissent-elles?
Lorsque je ne suis pas une recette précise, ma cuisine consiste généralement à utiliser les restes en croisant les doigts!
Je dois bien l'avouer: plus d'une fois, la sauce sriracha a sauvé mon repas...
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