Snack à la carotte

Snack à la carotte

en tout: 40 min | de prép.: 15 min
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / null: 204 kcal
, Lipides: 14 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 6 g
Des carottes croquantes d'un nouveau genre. Découvrez la polyvalence des carottes grâce à cette recette: grossièrement râpées plutôt que coupées, elles absorbent parfaitement la marinade tahin-paprika-gingembre et deviennent délicatement croquantes au four. Cette recette originale est parfaite comme apéritif, en-cas ou accompagnement.

Il vous faut

4

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Carottes

100 g de tahin (purée de sésame)
1 cc de paprika
½ cc de gingembre en poudre
½ cc de sel
400 g de carottes râpées grossièrement
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Carottes

Bien mélanger le tahin, le paprika, le gingembre et le sel. Ajouter les carottes, mélanger, puis répartir le tout à l'aide d'une spatule sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min dans le four préchauffé à 180 °C (chaleur tournante). Retirer du four, laisser tiédir, puis casser en morceaux.

Bon à savoir
Servir avec: du dip au séré et aux fines herbes.

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