Spaghettis au beurre à l'ail

Name: Spaghettis au beurre à l'ail
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: restauration rapide
Ingredients: 2 oignons; 5 gousses d’ail; 2 brin de persil plat; 30 g de beurre; 2 ½ dl de lait de coco; 100 g de fromage à pâte dure râpé; 350 g de spaghettis; 1 de cc d’origan séché; 2 de cc de paprika doux; ½ de cc de flocons de chili; ¼ de cc de sel; un peu de poivre

Il vous faut

4 portions

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Spaghettis

350 g de spaghettis

d’eau salée frémissante

Sauce

30 g de beurre

2 oignons hachés menu

5 gousses d’ail écrasées

2 ½ dl de lait de coco

100 g de fromage à pâte dure râpé

1 de cc d’origan séché

2 de cc de paprika doux

½ de cc de flocons de chili

¼ de cc de sel

un peu de poivre

2 brin de persil plat ciselé

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Voici comment faire

Spaghettis

Faire cuire les spaghettis al dente dans l'eau salée frémissante. Les égoutter.

Sauce

Faire fondre le beurre dans la même casserole. Baisser le feu, faire dorer les oignons et l'ail pendant 3 min. Ajouter le lait de coco et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris, porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter env. 5 min. Ajouter les spaghettis, les réchauffer, dresser. Parsemer de persil.

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