Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Quiche
Ustensiles
Pour un moule à charnière d'env. 22 cm de Ø, le fond recouvert de papier cuisson, les bords graissés
Voici comment faire
Quiche
Déposer la tortilla dans le moule préparé et tasser le fond. Mettre la mozzarella et tous les ingrédients jusqu'au poivre compris sur le fond de tortilla, mélanger. Répartir les tomates, le basilic et l'oignon dessus.
Cuisson
Faire cuire env. 40 min dans le bas du four préchauffé à 200 °C. Sortir la quiche et la laisser tiédir jusqu'à ce que la surface bombée soit redescendue.
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