Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Ricotta
Salade
Voici comment faire
Ricotta
Bien mélanger la ricotta et le miel à l'aide d'un fouet, assaisonner.
Salade
Dresser la roquette et les poires. Bien mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile. Assaisonner, verser sur la salade, garnir de ricotta. Parsemer de câpres, de thym et de zeste de citron.
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