Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Poireaux
Tarte
Voici comment faire
Poireaux
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir la partie verte des poireaux env. 5 min, saler. Réserver le blanc des poireaux.
Tarte
Dérouler la pâte, la poser sur une plaque sans enlever le papier. La piquer à la fourchette. Étaler la moutarde en ménageant un bord d'env. 2 cm. Répartir dessus le vert et le blanc des poireaux ainsi que les dés de jambon. Parsemer de thym et saler. Rabattre les bords de la pâte.
Cuisson
Faire cuire env. 25 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.
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