Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Purée de fruits
Matcha
Boisson à l'avoine
Ustensiles
Pour 4 verres d'env. 2½ dl chacun
Voici comment faire
Purée de fruits
Mixer séparément les framboises et la mangue avec 2 cc de sucre vanillé. Verser la purée de framboises dans un verre et la purée de mangues dans un autre.
Matcha
Bien mélanger dans l'eau jusqu'à dissolution le matcha et le sucre vanillé. Mettre des glaçons dans les verres remplis de purée de fruits et ajouter délicatement le matcha.
Boisson à l'avoine
Mélanger la boisson à l'avoine et le sirop d'érable, faire mousser ce mélange chaud ou froid à l'émulsionneur à lait, le verser dans les verres et les saupoudrer de matcha.
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