Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Purea di frutta
Matcha
Bevanda all'avena
Utensili
Per 4 bicchieri da ca. 2 dl e ½ l'uno
Ecco come fare
Purea di frutta
Frullare separatamente i lamponi e il mango aggiungendo a entrambi 2 c.ni di zucchero vanigliato. Versare le puree di lamponi e di mango in 2 bicchieri ciascuna.
Matcha
Amalgamare bene il matcha in polvere, lo zucchero vanigliato e l'acqua fino a quando il matcha si scioglie, quindi lasciar intiepidire. Aggiungere i cubetti di ghiaccio alle puree di frutta nei bicchieri e versarvi il matcha.
Bevanda all'avena
Mescolare la bevanda all'avena con lo sciroppo d'acero, montarla fredda o calda con il montalatte, versarla nei bicchieri e spolverizzare con il matcha in polvere.
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