Pâte à biscuits véganes crue (Raw Cookie Dough)

Pâte à biscuits véganes crue (Raw Cookie Dough)

en tout: 10 min | de prép.: 10 min
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / 100 g: 531 kcal
, Lipides: 26 g
, Glucides: 36 g
, Protéines: 32 g
Cette pâte est faite pour être grignotée, pas pour être cuite! Elle ne contient pas d'ingrédients d'origine animale, elle peut donc être mangée crue sans problème. Je remplace la farine normale par de la farine d'amande et j'adapte la recette au gré des saisons et de mes envies. Suggestion: on peut aussi remplacer la cannelle par du cacao en poudre, et on obtient une délicieuse pâte à brownie crue.

Il vous faut

250 g

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

150 g de farine d'amande
60 g de chocolat noir végane haché grossièrement
1 de cc de cannelle
1 pincée de sel
3 cs de boisson à l'avoine
3 cs de sirop d'érable
2 cs d’huile de coco
1 de cc de pâte de vanille
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Mélanger la farine d'amande, le chocolat, la cannelle et le sel. Dans un autre récipient, mélanger la boisson à l'avoine, le sirop d'érable, l'huile de coco et la pâte de vanille, l'ajouter à la masse précédente et travailler le tout. Vous pouvez manger la pâte telle quelle ou former des boulettes et les mettre au frais à couvert.

Bon à savoir
Bon à savoir: Utiliser de la farine de riz au lieu de la farine d'amande.

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